Traiteur


Vous êtes une entreprise soucieuse de la santé de vos employés? Par le fait même, vous connaissez le rapport entre la saine alimentation de vos employés et la productivité de ceux-ci. Voici ce qu’A&V vous offre pour des employés performants et en santé.


DÉJEUNER

Plateau de fruits 30.00$

Plateau de muffins, pains et viennoiseries 25.00$

Service de café 18.00$

Plateau de fruits, plateau de muffins, pains et viennoiseries, café et bouteille d'eau 78.00$ 


Un délai de 48h est demandé pour la commande. Minimum de 10 personnes. Frais de livraison et taxes en sus.



BUFFET FROID

LE CLASSIQUE SANTÉ 19.95$/PERSONNE

  • Variété de crudités avec hummus maison et chips de pitas grillés au four
  • Un choix de salade verte
  • Un choix de salade composée
  • Un choix de bouchée d'accompagnement
  • 3 choix de sandwichs
  • Variété de desserts maison au choix du chef


LE GOURMET SANTÉ 24.95$/PERSONNE

  • Variété de crudités avec hummus maison, mini-brochettes de tomates, feta de chèvre et basilic et chips de pitas grillés au four
  • Un choix de salade verte
  • 2 choix de salade composée
  • 2 choix de bouchée d'accompagnement
  • 4 choix de sandwichs
  • Variété de desserts maison au choix du chef

Un délai de 72h est demandé pour la commande. Minimum de 10 personnes. Frais de livraison et taxes en sus. Minimum de 30 personnes pour les commandes de fin de semaine. * Voir plus bas pour connaitre vos choix. 



BOÎTE-À-LUNCH

13.95$

Boîte à trois compartiments, contenant une portion de salade composée au choix, un sandwich au choix et un dessert de notre sélection. 


Un délai de 48h est demandé pour la commande. Minimum de 6 personnes. Un choix de salade et de sandwich par tranche de 6 invités. Frais de livraison et taxes en sus. Minimum de 30 personnes pour les commandes de fin de semaine. * Voir plus bas pour connaitre vos choix. 



LES BOLS-REPAS

16.95$ 

Choisissez parmi nos fabuleux bols-repas et accompagnez-le de son petit bol sucré. 


BOL THAI AVEC POULET 

Épinards, vermicelles de riz, luzerne, carottes, choux rouge, concombres et arachides. Vinaigrette soya, miel et cari vert.


POKE A&V

Tartare de saumon, edamames, avocat, carottes marinées au gingembre, poivrons et sésames sur vermicelle de riz. Vinaigrette Wafu maison.


GÉNÉRAL A&V

Poivrons, échalotes, brocolis, riz à sushi, noix de cajou, poulet style Général Tao. Vinaigrette soya et miel.


ZUCCHINI PASTA

Bol de zucchini au pesto de basilic, laitue, tomates confites, olives Kalamata, noix de Grenoble et feta de chèvre. 



PETITS BOLS SUCRÉS

  • Yogourt vanille et bouchées de brownies aux haricots noirs.
  • Yogourt vanille, compote de pommes et bouchées de carrés aux dattes.
  • Yogourt vanille, compote de pommes et granola maison.


Un délai de 72h est demandé pour la commande. Minimum de 6 personnes. Un choix de bols-repas par tranche de 6 invités. Frais de livraison et taxes en sus. 



À LA CARTE (10 PERSONNES ET PLUS)

Plateau de crudités, hummus et chips de pita grillés au four 30.00$

Salade verte 35.00$

Salade composée 35.00$

Plateau de bouchées d'accompagnement 32.00$

Crevettes 60.00$

Tartare de saumon 60.00$

Plateau de sandwichs (3 choix) 80.00$

Plateau de desserts maison 28.00$



CHOIX DE SALADES VERTES

  1. Vitalité: Carottes, betteraves, tomates cerise, oignons rouges, choux, navet, céleri, concombres, poivrons et persil. Vinaigrette au tahini.
  2. L'amoureuse: Laitue mixte, carottes, poivrons, riz sauvage, noix de cajous et suprêmes d'orange. Vinaigrette soya et miel.
  3. Jardinière: Laitue mixte, carottes, betteraves, luzerne, poivron, tomates cerise, concombres et oignons rouges. Vinaigrette balsamique.
  4. Grenobloise: Roquette, concombres, oignons rouges, canneberges séchées, pommes et noix de Grenoble. Vinaigrette à la framboise.
  5. Grecque: Laitue mixte, oignons rouges, tomates cerise, concombres, feta de chèvre et olives Kalamata. Vinaigrette Grecque maison. 
  6. Romana: Kale, quinoa, canneberges séchées, noix de Grenoble, feta de chèvre et suprêmes d'orange. Vinaigrette balsamique.
  7. Del sol: Laitue mixte, quinoa, oignons rouges, tomates cerise, mais en grains, haricots noirs et poivrons. Vinaigrette lime et cumin.
  8. Bol Turc: Romaine, figues séchées, tomates cerise, concombres, noix de Grenoble et feta de chèvre. Vinaigrette balsamique.
  9. Bol César: Romaine, bacon de coconut, croûtons sans gluten, câpres et feta de chèvre. Vinaigrette César maison.



CHOIX DE SALADES COMPOSÉES

  1. Pois chiche au cari.
  2. Carottes, edamames et sésame.
  3. Tex-mex (Haricots noirs et mais, vinaigrette à la lime et cumin).
  4. Grecque (Feta de chèvre et olives Kalamata).
  5. Thai (Vermicelle de riz, vinaigrette soya, miel et cari vert).
  6. Orge, pois chiches, concombres, tomates, olives kalamata, oignons rouges et persil. Vinaigrette grecque maison.



CHOIX DE BOUCHÉES D'ACCOMPAGNEMENT

  1. Oeufs farcis, betteraves et câpres.
  2. Concombres et bruschetta de tomates et olives.
  3. Mini-brochettes de tomates, feta de chèvre et basilic.
  4. Bouchées de tartare de saumon.
  5. Mini-brochettes de crevettes épicée à l'indienne.



CHOIX DE SANDWICHS

  1. Ciabatta de poulet à la grecque.
  2. Pita au poulet et canneberges.
  3. Ciabatta de poulet César.
  4. Ciabatta de thon et légumes croquants.
  5. Pitas aux oeufs, laitue et tomates.
  6. Tortilla végé avec hummus et feta de chèvre.
  7. Bouchée de bagel au saumon fumé, dijonnaise, câpres et oignons.